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SOSTENIBILIDAD
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19 de Enero de 2016
IFEMA convoca la segunda edición de ENVIFOOD Meeting Point, con la colaboración de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), los días 15 al 16 de junio de 2016, en el recinto de Feria de Madrid, con la sostenibilidad y la preocupación medio ambiental como leit motiv.
Precisamente esa es la línea en la que viene trabajando la industria de alimentación y bebidas, al igual que el resto de sectores representados en el segundo Foro de Soluciones Medioambientales Sostenibles (FSMS), del que Envifood Meeting Point forma parte, junto con Tecma, 18ª Feria Internacional del Urbanismo y del Medio Ambiente y el espacio de debate Foro de las Ciudades; SRR, 5ª Feria Internacional de la Recuperación y el Reciclado, impulsada por la Federación Española de la Recuperación (FER) y la Asociación Española de Desguace y Reciclaje del Automóvil, (AEDRA); y Esclean, 2º Salón de la Limpieza e Higiene Profesional, con la colaboración de la Asociación de Fabricantes e Importadores de Maquinaria Industrial de Limpieza (AEFIMIL).
De hecho, según la organización, uno de los encuentros más relevantes de la primera edición de Envifood Meeting Point, celebrada en junio de 2014, fue el Congreso organizado por FIAB de la “Alimentación un futuro sostenible: retos ambientales de la industria alimentaria de cara a 2020”, donde se planteó la construcción de una industria segura, saludable y sostenible, en sintonía con el Marco Estratégico para la Industria de Alimentación y Bebidas, con el fin de impulsar el desarrollo sostenible, avanzar hacia una mayor eficiencia y alinearse con la preocupación de la sociedad por estas cuestiones.
El propio Secretario General de Agricultura y Alimentación, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, reconoció el esfuerzo de la industria y su Federación, FIAB, “por haber asumido el impacto ambiental como una materia que tiene que estar dentro del proceso productivo”, y añadió que “la incorporación del reto ambiental dentro de los objetivos de la industria alimentaria demuestra su compromiso de cara al futuro con esta necesidad, entendida por el 54% de los consumidores como uno de los atributos que hay que tener en cuenta a la hora de realizar su compra”.
La sostenibilidad y el medio ambiente es, por tanto, el hilo argumental del Foro de Soluciones Medioambientales Sostenibles y todos los eventos relacionados en esta convocatoria. El balance de su primera edición refleja, según sus responsables, lo acertado de este planteamiento con un resultado que registró 9.163 participantes profesionales, procedentes de toda España y de otros 33 países, además de 426 empresas procedentes de 17 países.
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